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新时代赌城油茶科技创新团队全方位解析红花油茶种子发育过程中的化学成分变化规律
来源:    作者:黄彬    时间:2022-01-12 10:47    点击数:
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近日,油茶等主要经济林创新团队的红花油茶课题组又传来好消息,该课题组与南昌大学食品科学国家重点实验室合作开展的红花油茶籽仁发育过程中营养化学成分变化规律分析研究成果在国际知名期刊Industrial Crops & Products(中科院分区一区;IF=5.645)上获得发表,温强研究员及新时代赌城与南京林业大学联合培养的硕士董乐分列通讯作者与并列一作。论文“Chemical composition of Camellia chekiangoleosa Hu. seeds during ripening and evaluations of seed oils quality”(https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2021.114499)详细解析了8个红花油茶优良无性系种子中主要脂肪酸与α-生育酚、角鲨烯及β-谷甾醇等活性营养物质的含量变化规律,并通过构建改进的优劣解举例(TOPSIS)法评价体系,筛选出两个高营养的优良无性系,同时揭示了红花油茶果实成熟后的最佳采收时期。本研究建立了红花油茶的营养活性成分总体评价体系,可为选育营养丰富的红花油茶品种提供理论依据,并可为其他油茶相关育种提供技术参考。

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